Jiangsu Shuanggou Wine Co., Ltd.
Jiangsu Shuanggou Liquor Co., Ltd. está localizado na cidade de Suqian, província de Jiangsu, a capital do licor chinês.Está localizada na cidade de Shuanggou, uma cidade milenar cercada pelo rio Huaihe e pelo lago Hongze, com uma área total de 2,8 quilômetros quadrados e ativos totais de 8,275 bilhões de yuans (2020), com mais de 4.000 funcionários.Em 2021, a Shuanggou Wine Industry ficará em nono lugar na "Lista de informações de avaliação de valor de marca da China 2021 (indústria leve)" com um valor de marca de 19,964 bilhões de yuans.
Primeiro, o ambiente de vinificação é único: há 50.000 anos, o "povo Xiaowan" prosperava na área de Shuanggou, que é um dos centros de evolução biológica do mundo.Em 2002, Shuanggou foi demonstrado por centenas de cientistas da terra como "a plataforma da evolução paleontológica, o local de origem dos seres humanos e o local com o ambiente de vinificação mais natural e a origem natural do vinho no meu país"."A água é o sangue do vinho", fazer bom vinho é inseparável da boa água.Shuanggou está conectado com 750.000 mu do pantanal do Lago Hongze por uma água.É uma das três famosas áreas produtoras de vinho de zonas húmidas do mundo.É a única adega famosa construída em zonas húmidas na China, com exceção do conhaque francês e do uísque escocês.
A segunda é a longa história de origem genética: a vinificação de Shuanggou com registros escritos começou na dinastia Song há mais de 1.000 anos.Atualmente, as ruínas das oficinas de vinificação das dinastias Song e Yuan foram escavadas na área da antiga fábrica, fornecendo fortes evidências para os registros escritos.No final das dinastias Tang e no início da dinastia Song, a indústria cervejeira era bastante próspera, formando uma atmosfera cervejeira de "toda família fabrica vinho fino e toda família prepara vinho fino".Naquela época, as pessoas tinham a reputação de "ver Yangzhou, beber e beber";
O terceiro é o processo de vinificação único e final: Shuanggou, como um representante típico do vinho Daqu com sabor de Luzhou, adota os cinco antigos da fermentação em estado sólido da adega de lama (adega de mil anos), ingredientes de escória contínua (grão wannian) , e mistura de vapor e queima (destilação de fogo lento).O processo tradicional de fabricação de cerveja do Zeng foi transmitido de geração em geração.Os artesãos cervejeiros de Shuanggou refinaram as habilidades mais adequadas para o ambiente cervejeiro local e integraram habilmente a água, o solo, o clima e os microorganismos do pântano para formar uma cervejaria única."Er Qing e dois baixos, três mais e três longos" características de processo de aroma forte de zonas húmidas, dotam o vinho Shuanggou com o estilo característico de "aroma de adega rico, aroma Qu complexo, sabor espesso e longo".
Quarto, a cultura corporativa é profunda e duradoura: após anos de acumulação e precipitação, a Shuanggou Wine Industry formou o espírito empresarial único de "três líderes e três relatórios" e os valores centrais de "cliente em primeiro lugar, pessoas em primeiro lugar e forja à frente"..A empresa sempre aderiu ao espírito artesanal de "foco, extremo, perseverança, inovação e amor", e está empenhada em ser a empresa de bebidas mais dedicada, profissional e visionária, e a pessoa que melhor entende de vinho, sabe fazer vinho e vende vinho melhor.
Em quinto lugar, a qualidade do produto é excelente e excepcional: é precisamente por causa do ambiente ecológico único, os genes de vinho famosos de longa data, a tecnologia de fabricação requintada e final e a cultura Shuanggou trabalhadora que o vinho "wetland strong fragrância" da Shuanggou foi criado.Como um representante típico das antigas e famosas empresas de vinho da China e do licor de sabor Luzhou da bacia do rio Jianghuai, a Shuanggou Liquor atualmente possui uma marca chinesa consagrada pelo tempo e três marcas chinesas conhecidas de Shuanggou, Shuanggou Zhenbaofang e Su.O produto líder, Mianrousu Liquor, foi premiado com o Prêmio de Qualidade Sensorial pelo National Liquor of China."Su Liquor · Tou Pai Liquor" ganhou o "Qingzhuo Award" e "World Star Packaging Award", e Shuanggou Zhenbaofang Fengtan Liquor ganhou o "China Liquor Liquor Body Design Award", etc. Em termos de força técnica, tem 10 grandes Plataformas de P&D, como centros de tecnologia provinciais e 31 mestres nacionais de vinho, estabelecendo um forte suporte técnico e base de talentos para a melhoria da qualidade do produto.